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Inspiration Japon

Tataki de Bœuf à l’huile de Bonite, Croute de Nori, Tuile au Miso blanc

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Parmigiano

Amore Mio

Linguini Al Vongole, mezza ruota di Parmegiano

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Jardin à la Française

«Terre végétale façon crumble, Légumes Glacées juste croquant, jeunes pousses

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Ma Méditerranée

La Dorade ou le Loup en Croûte de Sel aux parfums de Provence

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Monochrome

d'Italie

Tableau Culinaire

Monochrome Rouge

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L'illusion sucrée

Comme sur un nuage

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